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Os advogados do envenenamento de alimento e os advogados de Ecoli HUS discutem o envenenamento e o Ecoli de Escheerichia coli para fora

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Os advogados do envenenamento de alimento servem a seus clientes que que sustentaram a doença séria, complicações, e conseqüências permanentes resultantes da saúde resultando da exposição a algumas de the.large.number.of bactérias que podem ser encontradas em uma variedade dos alimentos, pre-cooked o mais geralmente ou alimentos ready-made tais como a carne do luncheon ou cães quentes, ou produto verde tal como a alface ou o spinach que podem impropriamente ter sido processados ou contaminado em empacotar, ou alimentos cozinhados inadequada em restaurantes. Os exemplos da variedade das bactérias que podem resultar na doença séria do envenenamento de alimento incluem Escheerichia coli O157:H7, consultado geralmente como a E coli ou Ecoli, Listeria, botulism, campylobacter, Norovirus, salmonella e Shigella.

Estes casos da doença bacteriana podem ser apresentados aos advogados do envenenamento de alimento como incidents somente de um único indivíduo ou grupo infected dos indivíduos expostos às bactérias, como onde podem consumir o alimento em uma refeição ou em um restaurante da família; ou os advogados do envenenamento de alimento podem ser apresentados com centenas dos argumentos, onde, para o exemplo, alimento contaminado, tal como a carne do luncheon, ou o spinich ou a alface contaminada, são distribuídos em quantidades grandes às lojas do mantimento frequentemente através do país, em diversos estados.

Uma discussão de todas as muitas doenças do envenenamento de alimento e de estratégias dos advogados do envenenamento de alimento para prosecuting os casos é necessariamente além do espaço deste artigo. O que nós faremos abaixo é discute uma doença comum, Ecoli, e seus conseqüências sérias, syndrome uremic hemolytic, HUS, e purpura de Thrombotic Thrombocytopenic, TTP, e discutirá um outbreak recente do envenenamento de Ecoli do spinach contaminado, crescido em Califórnia, distribuído pela maior parte através de uma companhia de Califórnia, repackaged em produtos de varejo por outros distribuidores do alimento e vendido então no varejo por accross das lojas do mantimento o país. Para uma discussão mais completa da doença do envenenamento de alimento, você pode desejar consultar nossa discussão dos advogados do envenenamento de alimento de Califórnia de Ecoli, de Listeria, de botulism, de campylobacter, de Norovirus, salmonella e de Shigella

Limitando aqui a discussão ao approch dos advogados do envenenamento de alimento à doença de Ecoli e aos casos de HUS e de TTP, primeiramente, é "escherichia coli O157:H7" que é consultado geralmente pelos advogados do envenenamento de alimento como E. coli ou Ecoli. Os escherichia coli são uma classe das bactérias ordinárias. A bactéria de Ecoli é representada por centenas de "tensões diferentes." E coli é em toda parte, certamente, ele está atual no intervalo digestivo mais baixo de todos os seres humanos e mamíferos. Certamente, a bactéria executa uma função importante na digestão, essencial para a sobrevivência humana.

É reconhecida por advogados do envenenamento de alimento e por advogados de TTP e de HUS que é uma tensão específica da bactéria de E coli, escherichia coli O157:H7 que resulta no toxin particular que resulta na doença humana, doença às vezes muito séria, tal como HUS e TTP. A designação numérica do alfa, O157:H7, consulta aos marcadores genetic na superfície desta tensão particular da bactéria, distinguindo a do outro Ecoli benigno estica.

A exposição a Ecoli O157:H7 nos alimentos pode resultar na doença muito séria, including o syndrome uremic hemolytic, que os advogados do envenenamento de alimento consultam como a HUS. HUS pode resultar na falha do kidney e frequentemente pode reque a recolocação do kidney ou uma vida no dialysis. A exposição de Ecoli O157:H7 pode também resultar no purpura de Thrombotic Thrombocytopenic, consultado geralmente pelos advogados do envenenamento de alimento como TTP, que além à falha do kidney, pode resultar nos cursos e em outros efeitos neurological sérios. A doença de Ecoli pode também resultar na falha renal aguda e na morte.

Reconhece-se também por advogados do envenenamento de alimento que há uma variedade dos produtos de alimento que são contaminados o mais geralmente com a tensão mortal de Ecoli, que incluem a carne à terra que pode ser undercooked no repouso ou em um restaurante, os salamis, leite ou o suco que é unpasturized, as.well.as a alface, spinach, e sprouts. O outbreak grande o mais recente de uma doença de Ecoli de 2006 foi encontrado para resultar da alface crescida Califórnia contaminada.

Os outbreaks grandes do envenenamento de alimento são investigados pelos centros para o controle de doença, e as investigações conduzidas podem fornecer a evidência invaluable para o uso por advogados do envenenamento de alimento no prosecution de casos do outbreak. O CDC entrevistará aqueles infected, para identificar os alimentos que comeram que podem ser o denominador comum, a causa comum da doença do outbreak, e examinam alimentos à esquerda sobre nos refrigeradores, ou nas prateleiras da loja do mantimento, onde disponíveis, para executar testar para identificar esta tensão mortal da bactéria.

O número daqueles infected será divulgado pelo CDC. Do Web site do CDC, como setembro de 24, 2006, gravou-se 173 indivíduos infected como o resultado da exposição à alface de Califórnia, envolvendo a doença de Ecoli em 25 estados, pela razão da distribuição de âmbito nacional do spinach contaminado.

Para fornecer um sentido do seriousness do outbreak 2006 de Ecoli do spinach, os dados do CDC divulgaram que 53 por cento daqueles identificados como sendo sofrido a doença de Ecoli como o resultado deste um outbreak requereram a hospitalização, um outro HUS contraído 16 por cento, e um um morrido. A maioria eram as crianças ou as pessoas idosas, que são mais suscetíveis à infecção de Ecoli.

Também útil aos advogados do envenenamento de alimento, além às fazendas involvidas de Califórnia, o CDC identificou o distribuidor do princípio, alimentos naturais da seleção, LLC, de San Juan Bautista, Califórnia, as.well.as os distribuidores secundários, e varejistas, permitindo os advogados identificar todos os réus potenciais na corrente do comércio.

No litigation individual do envenenamento de alimento os advogados de Ecoli HUS devem conduzir a investigação às vezes intensive para identificar a fonte da exposição à bactéria que causou a doença do cliente. Alguns advogados do envenenamento de alimento terão feito exame do curso na gerência do alimento oferecida para aquelas que querem se tornar certificaram gerentes do alimento a fim suplementar seus conhecimento e experiência no litigation complexo com o específico da instrução à gerência do alimento. Os advogados do envenenamento de alimento em casos do outbreak e casos individuais devem também ser advogados experimentais, experimentados em apresentar o testimony perito para apresentar a ambos o exemplo da "responsabilidade", e "danifica" o caso, em que a doença do cliente, as complicações, as conseqüências às vezes debilitating da saúde, perda da apreciação da vida, após e as despesas médicas futuras e após e perda futura do salário que resulta da doença devem competente ser apresentadas para assegurar que o cliente está compensado razoavelmente.