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Chá: Variedades E Classes Do Chá Verde

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Se you.ve comprar sempre o chá verde, nenhuma dúvida you.re ciente que há um número vasto das escolhas. Há chás verdes de muitas regiões do mundo, e muitos variedades, classes e sabores de cada região.

O chá verde era provável o primeiro tipo do chá. Aproximadamente 3000 anos há em China, pessoa arrancou as folhas frescas do chá e deixou-as secar no sol antes de armazená-las. No 8o século, os processadores do chá começaram a usar o processo da evaporação, e pelo 1ò século, começaram o saut?g as folhas. Bàsicamente, o chá verde veio aproximadamente antes que os processadores do chá aprenderam os métodos associados com processar o chá preto.

Hoje uniforme, o chá verde é um dos chás à esquerda em seu estado mais natural. Ao contrário do chá preto, o chá verde é unfermented. Esta falta do fermentation deixa o chlorophyll nas folhas, de modo que retenham sua cor verde. O chá verde retem também mais de seus anti-oxidants naturais em conseqüência de ser unfermented. Isto faz a chá verde uma escolha distante mais saudável do que o chá preto.

Os anti-oxidants naturais no chá verde prendem o poder muito para proteger nossa saúde e impedir a doença. Os anti-oxidants são importantes para nossa saúde porque neutralizam radicais livres. Os radicais livres são criados em nossos corpos como a pelo produto da digestão. Este o oxigênio que contem moléculas danifica nossos pilhas e DNA se saido unchecked.

Os rich de uma dieta nos alimentos tais como frutas, vegetais e outros produtos da planta gostam do chá, ajudas livram nossos corpos de radicais livres antes que possam danificar nossos corpos.

Em anos recentes, houve uma abundância de exibição da pesquisa que beber a longo prazo do chá verde pode proteger nossos corpos de muitos formulários da doença, including o cancer, a doença de coração e o cholesterol elevado. O chá verde foi mostrado também para ser um suplemento eficaz à perda do peso assim como uma maneira natural ajudar regular níveis do insulin. Mais pesquisa é needed, mas it.s muito provavelmente que como o tempo vai no achado de we.ll mais e nas mais razões da saúde para fazer a peça verde do chá de nossas vidas diárias.

Classificando O Chá Verde

Muitas variedades diferentes do chá verde são classificadas, na parte, pelo método em que são secadas. Os cinco métodos de secar o chá verde incluem:

Fritar do Stir - as folhas frescas do chá são sauteed em uma bandeja. Este processo é usado principalmente para chás da exportação. Agite fritar dá verde uma fragrância forte e provam-na. Algumas variedades comuns do chá verde que são agitam fritado incluem chás do gunpowder e chás de Dragonwell.

Roasting. As folhas do chá são secadas em uma cesta dos roast ou roast a caixa. Em a maioria de casos os chás roasted são usados como a base para chás scented da flor. Roasting mantem as folhas intatas e fá-las aparecer como se coberto em um fluff branco. Os chás do rei do macaco roasted.

Semi-semi-roast e frite semi. Às vezes agitar que frita e métodos roasting é combinado. Este método é usado a fim reter o olhar bonito de uma folha roasted combinada com a fragrância forte e o gosto de agita o chá fritado.

Secagem do Solar. Este é o método velho da idade, por meio de que as folhas são secadas no sol. Estas folhas são usadas hoje tipicamente como a base para chás comprimidos. Estes são os bolos que do chá do green você vê às vezes.

Steaming. As folhas são cozinhadas em um muito de alta temperatura para secá-lo. O chá verde cozinhado o mais famoso é Sencha.

Dentro de cada uma destas variedades do chá verde, há também umas classes de qualidade. Pode ser muito difícil determinar, entretanto, a qualidade da compra do chá you.re, porque cada país tem métodos classificando diferentes. China, que produz um chá mais verde do que todo o outro país no mundo, classifica seu chá verde algo como este.

Primeiramente, os chás para a exportação são classificados de acordo com a idade da folha e a forma terminada da folha. Estas categorias incluem o gunpowder, o hyson imperial, novo, o hyson, a pele twankay, do hyson, e a poeira. Dentro de cada uma destas categorias há diversas classes de qualidade; às vezes tanto como como nove classes dentro de uma forma da folha.

Com todas as categorias complicadas de chá verde, pode ser difícil saber que à compreensão seca os métodos de secagem diferentes e como afetam o sabor do chá dão lhe a um começo bom, como você pode selecionar as variedades secadas no método que produz o gosto você prefere. Entretanto, quando vem a selecionar a mais melhor qualidade desta variedade, você tem pouco a ir sobre. Há uns pares das maneiras manchar o chá de qualidade boa:

Form - o chá frouxo é mais de alta qualidade do que o chá bagged. Se o chá preto de it.s, o chá verde ou o chá do branco, você podem apostar que as folhas da qualidade a mais baixa são essas usadas em sacos de chá. Para o chá bom, compre sempre o chá frouxo.

Price. Se frouxo o chá verde é realmente barato, qualidade não muito boa de it.s provavelmente. Compre ao redor para começar uma idéia boa de um preço justo para o chá verde frouxo bom de modo que você possa exatamente julgar preços.

Reputation De Chá Companhia. Uma das mais melhores maneiras assegurar-se de que você comece o chá bom deve comprar de uma companhia do chá com uma reputação para vender somente os chás de qualidade a mais elevada. Isto é particularmente importante ao comprar em linha.

It.s rectificam que há muitas variedades do chá verde. Mas, that.s o que faz a chá verde tentando assim muito divertimento! There.s quase nenhuma extremidade a muitos sabores e nuances que você pode encontrar nas variedades diferentes do chá verde. You.re certo querer tentá-los toda!

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